Ihr Restaurant im Herzen von Unna

Massener Str. 33 • 59423 Unna

  0 23 03 - 92 810 64

Massener Str. 33 • 59423 Unna
  0 23 03 - 92 810 64



Speisekarte

 

Ein Einblick in unsere saisonal wechselnde Speisekarte

Speisekarte

Ein Einblick in unsere saisonal wechselnde Speisekarte

 

IN DER WOCHE WIE SONNTAGS BEI MUTTI

Angebot gilt Mittwochs und Donnerstags

Wasserrauschen
Suppe vom Fisch | Wechselnde Fisch Einlage

7 €

Braten
Wechselnder Braten nach Empfehlung des Chef de Cuisine | Gemüse | Kartoffel | Sauce

14 €

Fisch 
Wöchentlich wechselnder Fisch nach Empfehlung des Chef de Cuisine | Kartoffel | Gemüse | Sauce

12 €

Veggie
Arancini | Mozzarella | Tomatenpesto | Rucola | Grana Padano | Basilikum Öl

11 €

Deftiges Schnitzel
Schnitzel vom regionalen Schwein | Spiegelei | Schmor Zwiebeln | Bratkartoffeln oder Pommes | Salatbouquet

15 €

Schnitzel Diavolo
Schnitzel vom regionalen Schwein | Paprika | Chili | Käse überbacken | Bratkartoffeln oder Pommes | Salatbouquet

15 €

SIGNATURE MENU

Die Empfehlung unseres Chef de Cuisine Maciej Murawski: Ein saisonales Tasting Menu

1. Gang: Rote Bete Tatar Mango | Avocado | Schnittlauchöl

2. Gang: Ziegenkäse Panko | Feigen Chutney | Wildkräuter | Walnuss | Erdbeere

3. Gang: Spargel Cappuccino

4. Gang: Sorbet Hausgemachtes Frucht Sorbet | Prossecco

5. Gang: Entenbrust Hausgemachte Ravioli | Spargel | Orangen-Thymian Sauce

6. Gang: Dessert Variation

64 € inklusive einem Prosecco als Aperitif und einem Phoenix Likör als Digestif

KALTE VORSPEISEN





Nr. 1: Tuna Tataki
Thunfisch in Sashimi Qualität | Gemüse | Mango | Yuzu | Sakura

16 €

Nr. 2: Beef Tatar
Tatar vom Rinderfilet | Gold | Zwiebel | geräuchert

17 €

Nr. 3: Hummus
Falafel | Papadam | Olive | Granatapfel

13 €

Nr. 4: Ziegenkäse
Tomate | Basilikum | Essenz der Tomate

15 €

Nr. 5: Brotkorb 
Brot aus regionaler Herstellung | Mix aus Chutney und Dips

7 €

Nr. 6: Kleiner Wildkräuter 
Wildkräuter Salat | Tomate | Gurke | Hausdressing

6 €



SUPPEN





Nr. 7: Tomate
Gebackene Cherry Tomate | Gebackene Paprika | Sauerrahm

8 €

Nr. 8: Zwiebel
Klare Suppe | Zwiebel | Baguette | Gruyere Käse | Cognac

8 €



WARME VORSPEISEN





Nr. 9: Pulpo 
Gurke | Tataki Sauce | Sesam | Paprika | Sumach

15 €

Nr. 10: Arancini
Mozzarella | Tomate | Pesto | Grana Padano | Basilikum

11 €

TOPPING GERICHTE





Nr. 11: Risotto
Petersilie | Confiertes Eigelb | Schwarzer Knoblauch | Rote Bete

12 €

Nr. 12: Wildkräuter
Wildkräuter Salat | Tomate | Gurke | Hausdressing

9 €

Nr. 13: Hausgemachte Tagliatelle
Schwarzer Trüffel | Cherry Tomate | Rucola | Sahne

13 €

Nr. 14: Hausgemachte Ravioli
Steinpilz | Gerste | Grüner Spargel | Bärlauch | Austernpilze

15 €


Jedes Topping Gericht bestellbar mit:

- Rinderfilet Streifen   6 €
- Lachsfilet Streifen   5 €
- Brotkorb   3 €



BURGER& SCHNITZEL





Nr. 15: Pork Burger
Brioche | Pulled Pork | BBQ Sauce | Rucola | Cole Slaw | Mayo

11 €

Nr. 16: Beef Burger
Brioche | 100% Beef Patty | Cheddar | Bacon | Spiegelei | Tomate | Essiggurke

15 €

Nr. 17: Veggie Burger
Brioche | Falafel | Papadam | Cheddar | Essiggurke | Eisbergsalat | Knoblauch Mayo

13 €

 

Nr. 18: Ruhrpott Filet
180g Paniertes Schnitzel vom Kalb | Zitrone | Kapernapfel | Sardelle | Kartoffel-Gurken Salat

19 €

 

Nr. 19: Düsseldorfer Schnitzel
180g Paniertes Schnitzel vom Schwein | Senf | Preiselbeere | Käse

14 €

 

Jedes Burger& Schnitzel Gericht bestellbar mit:

- Pommes   4 €
- Bratkatoffeln   3 €
- Beilagensalat mit Vinaigrette   4 €
- Gegrilltes Gemüse   3 €
- Mayo oder Ketchup   0,50 €

HAUPTGERICHTE





Nr. 20: Iberico
Schweinebäckchen vom Iberico | Kartoffel-Meerrettich Püree | Tomaten Pesto

28 €

Nr. 21: Lachs
Lachsfilet | Risotto | Kräuterseitling | Grana Padano | Baby Möhren | Sakura

26 €

Nr. 22: T-Bone Steak 
350g T-Bone Steak vom Rind | Hausgemachte Pommes | Cole Slaw | Dips | Spargel

48 €

Nr. 23: Entenbrust
Entenbrust Filet | Wirsing Roulade | Möhren Püree | Orangen-Thymian Sauce | Baby Möhre

31 €

Nr. 24: Beef
Steak vom Rind | Grill Gemüse | Grüner Pfeffer | Kartoffel | Dip

- 200g Rinderfilet   44 €

- 200g Roastbeef   38 €

Double Up Rinderfilet, +200g   +20 €
Double Up Roastbeef, +200g   +15 € 

DESSERT


Nr. 25: Dessert des Tages
Unser Service stellt Ihnen unsere verschiedenen Desserts des Tages vor

9 €


Für unsere kleinen Gäste bereiten wir gerne auf Wunsch ein Gericht zu. Sprechen Sie uns einfach an.

ALLERGENLISTE


Jedes unserer Gerichte ist frisch zubereitet und kann in den meisten Fällen individuell angepasst werden. Wir bitten um einen entsprechenden Hinweis bei der Bestellung.


Tisch reservieren

Reservieren Sie ganz bequem über die folgenden Möglichkeiten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
xclusive.kitchen Massener Str. 33 • 59423 Unna

Rufen Sie uns einfach während unserer Öffnungszeiten an und reservieren Sie telefonisch einen Tisch in unserem Restaurant. Telefon: 0 23 03 - 92 810 64.


Sie möchten online reservieren? Der bequemste und immer aktuelle Weg um einen Tisch bei uns zu reservieren. Klicken Sie dafür >> hier.


Sie können uns auch eine Email für eine Tischreservierung schicken. Wir werden Ihnen schnellstmöglich eine Bestätigung zusenden. Email: info@xclusive.kitchen

 
empty